叮叮叮~~~~

今夜來分享天渡的年夜飯~~~

每年只有一次回台中大大展現廚藝~cooking

事實是隨時都能開展廚藝~~~

只需天時、地利、人合~~~ʕʔp

通常家家有拜拜的都會在除夕夜煮特別「膨派」~~~

來看一下唄~~~Ɛ˵)p

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介紹一下,花椰菜是最好打發的燙燙就能吃

旁邊就是天渡最愛分享給友人的素茶鵝

在東部曾做像外頭烤鴨素料理給友人吃~~~

吃過的友人就懂美味素食|料理|素烤鴨|食譜|做法

其實早上到市場也想買餅皮,但竟然大排長籠,因下雨天so不想等就  . . . . 

而想研究出外頭葷食的烤鴨醬~~~只記得用甜麵醬什麼之類的

有天真得調出素食醬來就會想做出來分享~~~()

而接著就是珍珠鮑加五行甜椒&青椒~~~第一次煮素的珍珠鮑

以為難入味,沒想到調出的顏色&口味,有達到天渡的預期值

而最後就是炸物了,葷食都能有炸物

素的一定少不了素花枝圈&素蝦&素捲&素魚排囉~~~

接著  . . . . . 

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年夜菜少不了就是年菜~~~

天渡把年菜加可愛的一束束娃娃菜煮在一起~~~

前題要先燙過,不然菜會苦苦滴

原先想放的是枸杞,但懶的再出門購食材

拿了一根紅蘿蔔切條就加入色彩,重點味道也有融入進菜裡~~~

最後就是來個素蟲草雞湯加入一些火鍋料&玉米~~~

六菜一湯~~~大功告成 perfect

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沒預期幾道菜,煮完就是一個順」~~~

除夕夜來個蔬食大餐,讓你/妳身體能維持營養健康~~~healthy

 

今日回想第一次見到天雲老師時,完全沒說自個會煮東西

老師只問了一句,天渡會煮菜嗎~~~

這世上10個人,有不認識天渡的人

看了天渡外表都以為是位驕驕女(茶來伸手)

一知道自個會煮菜,下巴有點要掉的感覺~~~

有時看外表不準,請實際與人相處

別把主觀意識入在自認為的個人思維身上

客觀去判定周遭一切人事物,會對事物看得較寬廣~~~

這世上所有的事物,請要求證

不論事情來源是否為親人或身旁友人所告知,要有實證的精神

每項研究都需要有驗證的精神~~~並不是計較&小心眼而是請還原事實的真相

模糊地帶變得清楚仔細~~~

飯可以亂吃,但話不能亂傳~~~

也許一個不小心傳到下一個人就變了質

結語:

今年持續維持學習的精神~~~而遇到任何人事務開始學習求證&驗證(也警惕自身的言行)

雖沒有人是十全十美,但為了遮掩過錯&嫉妒他人而捏造出不實的事實

夜路走久會踢到鐵板~~~期望未來大家各方面愈來愈提升

在這也跟大家拜年~~~祝福新的牛年,好運連連來~~~

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喜歡這張找出圖片後自製的牛寶寶圖~~~加上擺渡問路的太極

也喜歡太極圖,比喻人在世善與惡一瞬間~~~

心隨時都在轉變,如何持之以恆,維持初衷

這就是修行考驗~~~

內心OS~沒有每項事物都挺行,但會努力做到實在&到位

期望天渡能步步難關步步跨過~~~

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