一早來分享花蓮新開幕的蔬食店，稱「入心侃」
這家位於在市八菜市場附近
來看一下方位吧~~~在藥局&水果攤的斜對面
入心侃餐廳
地址花蓮縣花蓮市國富十街99號
電話: 03 846 3330
營業時間:
週一、三、四、五、六、日
早上11點~下午2點/晚上5點到8點
星期二公休
小資合夥老板娘之後會在網路上推出新菜單
裡頭的擺設整潔又乾淨~~~
接著就是來看菜單囉~~~ |(￣3￣)|
拍下面這張是因為有新菜單出現(但沒在菜單在冰箱上)
紅寶石素若圓60天渡給了老板娘建議，要不要在若圓前加個素，大家就知道是素食的肉圓~~~
義式蕃茄濃湯90
黃金酸梅湯85/瓶
千層蛋糕焦醣/百香果120元
還有賣醬料~~~
天香蔭鼓辣椒醬180/瓶，眷村炸醬150/瓶
接著來看一下友人&天渡點的菜色
--->紅寶石素若圓&風味割包(素)
oh God~~~素若圓內餡好吃/割包酸菜配素東坡肉也讚
義式蕃茄濃湯&大滷小菜
滷味真得好好吃呦~小菜有苦瓜真得適合天氣熱食用
接著就是配上酸梅湯&辣椒醬
oh~God 這家的辣椒醬小辣好吃有加小菜脯噢~~~
最後就是獻上邀天渡來享用美食的天字輩家人
烈陽問路---她也是找美食+執行生活禪的高手呦~~~可點一下問路名稱
也供上我們最愛的千層蛋糕(百香果口味)
因天渡巧好是中午這家入心侃的第一位進來內用的客人
所以跟老板娘互動一小下
原來老板娘是跟著合夥人一同來花蓮開蔬食店
在北部也開了二十幾年的餐廳
吃素也八年囉~~~
而老板娘的合夥人也是北部有名的煮蔬(素)食餐廳的廚師，有許多煮徙~
難怪吃的蔬食這麼好吃~~~
小資合夥老板娘有道出-->之後會陸續推出波斯頓派&芒果甜點&紅燒湯
而她最拿手是燒賣，也許之後也想推出
但不知道能在哪賣，天渡立馬開心說可以在店門口就擺一攤賣了!!!
好期待~~~新素食food上市
而在這小資老板娘也分享~~~
Why千層派cake?賣120元
因做素的蛋糕需要花3天的功力
需要把所有原料準備妥齊
才能做出好吃的素食cake~~~
等同製作3天，不見只需5分鐘
(所謂不見就是入天渡的肚只需5分鐘就沒了)
結語:
佩服推素食料理的用心人
老板娘為了讓人吃的合口胃
會四處品嚐花蓮的所有素食料理，想了解花蓮人的口味
用心良苦在吃的方面就吃得到!!!(給她3個讚
)
)雖老板娘未修行但用心於生活禪
每件職務都有它的用心涵意~~~The end
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